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morga
MORGA Gelimo
21407002
ProductNr
1300989 PC 6420200 GTIN 7610491053923 Marke
morga
Morga AG
Auf einen Blick
Hersteller
Morga AG
Charakteristika
Charakteristika
Gelimo 500g für Konfi. Geliermittel sind Lebensmittelhilfsstoffe, die im Wasser quellen und Wasser binden. Daher geeignet für die Konfitürenherstellung. Die Basis bildet Fruchtpektin. Gelimo ist vegan.
Beschreibung
Geliermittel
Anwendung
1 kg Früchte mit wenig Wasser (40ml) aufkochen, solange bis die Früchte gar sind. Auf 1kg Früchte, je nach Gelierkraft der Früchte, 30-50g Gelimo am Ende des Kochvorgangs langsam zufügen. Gut einrühren und 1 Min. kochen. Erst dann 900g Zucker langsa
Zusammensetzung
- Saccharose*, Geliermittel: Pektin (nicht amidiert), Säuerungsmittel: Zitronensäure,, Festigungsmittel: Calciumcitrat. *aus biologischer Landwirtschaft. 78% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Verfügbare Packungen (1)
500 g
morga Gelimo 500 g
im Handel
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