RAPUNZEL Hefeflocken 150 g

Zusammensetzung

Hefe kultiviert auf GETREIDEBASIS* 69%, WEIZENMEHL* 30%, Meersalz. *Aus kontrolliert biologischem Anbau..

Eigenschaften

Reich an Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6, Pantothensäure und Niacin.

Anwendung

Eignen sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten, Bratlingen oder Suppen und verleihen vielerlei Gerichten eine harmonisch-würzige Note.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	1412 kJ	100 g
Energie	335 kcal	100 g
Fett	4.2 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	1.0 g	100 g
Kohlenhydrate	42 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	5.4 g	100 g
Ballaststoffe	13 g	100 g
Eiweiss	26 g	100 g
Salz	4.0 g	100 g
Thiamin (Vitamin B1)	0.7 mg	100 g
Riboflavin (Vitamin B2)	1.9 mg	100 g
Pyridoxin (Vitamin B6)	0.5 mg	100 g
Niacin	6.8 mg	100 g
Pantothensäure (Vitamin B5)	2.1 mg	100 g

Hinweise

Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden. Kühl und trocken lagern.