SHINE Instant Baking Mix Banana Bread BIOBtl 350 g

Zusammensetzung

Hafervolkklernmehl* (glutenfrei), Haferflocken* (glutenfrei), Erdnussmehl*, Kokosblütenzucker*, Sonnenblumenkerne* (7.7%), Tapiokastärke*, gemahlene Leinsamen* (3.7%), Backpulver (Backtriebmittel: Monocalciumphosphat und Natriumbicarbonat) und Maisstärke*, Zimtpulver* (1.4%), Natriumbicarbonat und Rosa Himalaya Salz. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Anwendung

Für 1 Brot de 760g:

In einer grossen Schüssel 3 mittelreife Bananen zerdrücken (ungefähr eine Tasse) und sie mit 200ml pfanzlichem Drink oder Wasser und 2 Kaffeelöffel Apfelessig vermischen.

Den gesamten Inhalt der Shine Banana Bread (350g) Mischung in die Flüssigkeit dazu mischen und sanft umrühen bis eine dickflüssige Masse entsteht.

Den Teig in eine Kuchenform giessen und in einem auf 180°C vorgeheizen Ofen für 45 Minuten backen lassen.

Optimal: Vor dem Einschieben in den Ofen können Sie kleingeschittene frische Bananenscheibein, Trockenfrüchte und Stücke von dunkler Schokolade auf den Teig legen.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie		100 g
Energie	1634 kJ	100 g
Energie	389 kcal	100 g
Fett	12 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	1.5 g	100 g
Kohlenhydrate	50 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	9.5 g	100 g
Ballaststoffe	9.7 g	100 g
Eiweiss	15 g	100 g
Salz	2 g	100 g
Eisen	4.4 mg	100 g
Phosphor	640 mg	100 g
Magnesium	133 mg	100 g
Kalium	470 mg	100 g

Allergene

• Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

• Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse

• Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse)
• Senf- und Senferzeugnisse
• Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Hinweise

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.