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Wacholderbeeren BIO 35 g

EAN/GTIN: 9004145003361

CHF 8.00

35 g

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Detaillierte Produktinformationen
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SONNENTOR

SONNENTOR Wacholderbeeren BIO

21407010
ProductNr 1259358 PC 5898891 GTIN 9004145003361
🏷
Marke
SONNENTOR
ebi-pharm ag

Auf einen Blick

Hersteller
ebi-pharm ag

Charakteristika

Charakteristika

Beerenstarke Würze Wacholder ist ein beliebtes Gewürz der mitteleuropäischen Küche. Der milde, holzig-süsse Geschmack wird auch mit Gin in Verbindung gebracht. Wacholder ist ein guter Kontrast in fetten Fleisch-, vor allem Wildgerichten. In Deutschland, Österreich und Frankreich wird Sauerkraut mit Wacholder verfeinert. TIPP: Für ein intensives Aroma werden die Beeren vor Gebrauch zerdrückt. Hinweis: Durch einen natürlichen Fruchtzuckeraustritt können sich an der Oberfläche weisse Punkte bilden.

Anwendung

Der milde, holzig-süsse Geschmack wird auch mit Gin in Verbindung gebracht. Wacholder ist ein guter Kontrast in fetten Fleisch-, und Wildgerichten. In Deutschland, österreich und Frankreich wird Sauerkraut mit Wacholder verfeinert. Er ist beliebt in Pöckelmischungen und Rotweinmarinaden, kann aber auch in Süssspeisen für Obstgeeles und Marmeladen verwendet werden.

Information

Kühl und trocken aufbewahren.

Zusammensetzung

  • Wacholderbeeren* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Allergene

  • Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite

Verfügbare Packungen (1)

35 g
Sonnentor Wacholderbeeren BIO 35 g
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im Handel
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